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(1)肺炎双球菌的转化实验
出示R型细菌和S型细菌的菌体和菌落图,让学生对图指出何者是R型菌体?何者是S型菌体?菌落各是怎样?毒性呢?以加深学生对两种细菌的了解。
提问:
①肺炎双球菌的转化实验分哪几个步骤?各看到哪些现象?
②第四组的实验结果说明了什么?
③艾弗里及其同事的设计思路是什么?他们的研究结果说明了什么?
学生阅读教材P2-P3,边看书边看图解,回答上述问题。
教师根据学生回答进行点拨,并强调:
实验过程可分为四大步骤:注射无毒性的R型活细菌,小鼠正常;注射有毒性的S型活细菌,小鼠患败血症死亡;注射加热杀死了的S型细菌,小鼠正常;注射“R型活细菌+杀死的S型细菌”,小鼠患败血症死亡。
第四组的实验结果表明,被加热杀死的S型细菌中,存在着使R型活细菌转变成S型细菌的“转化因子”。这一“转化因子”究竟是什么物质,当时的格里菲思并不知道。
DNA、蛋白质和多糖等,何者是“转化因子”,即遗传物质?艾弗里和他的同事设法以S型活细菌中提取DNA、蛋白质、糖类及无机物,分别与R型细菌混合培养,其结果是,只有加入DNA的,R型才转化为S型细菌。这一结果表明:DNA是遗传物质,蛋白质不是遗传物质。
(2)噬菌体浸染细菌的实验
出示 噬菌体模式图,学习完各部分结构名称后,教师归纳:
噬菌体是一种专门寄生在细菌体内的病毒,它的头部和尾部都具蛋白质的外壳,头内部含有DNA。
出示 噬菌体浸染细菌的实验过程图。
学生阅书P3-P4页,然后回答问题:
①放射性同位素 和放射性同位素 用于标记噬菌体的何种成分?有什么目的?
②叙述噬菌体侵染细菌的实验过程。
③噬菌体在细菌体内的增殖是在何物质的作用下完成的?根据是什么?
④这个实验的结果说明了什么?
教师归纳:
①从元素组成来看,由于蛋白质分子中含S而不含P,DNA分子中含P而不含S。这样,就可让一部分噬菌体只标记蛋白质而不标记DNA,另一部分噬菌体只标记DNA而不标记蛋白质,从而分别观察这两种大分子物质的变化和作用。
②噬菌体侵染细菌的过程:
吸附→注入(DNA)→复制子代噬菌体的DNA和合成子代噬菌体的蛋白质→组装子代噬菌体。
③噬菌体在细菌体内的增殖是在噬菌体DNA的指导下完成的,因为对被标记物质进行测试,结果表明噬菌体的蛋白质并没有进入细菌内部,只有噬菌体的DNA才进入细菌体内。
④实验结果表明:DNA是遗传物质,蛋白质不是遗传物质。
2.DNA是主要的遗传物质
(1)某些病毒的遗传物质是RNA
如烟草花叶病毒,不含有DNA,只含有蛋白质和RNA。对这些病素来说,RNA就起着遗传物质的作用。
(2)绝大多数生物的遗传物质是DNA。
(三)总结
通过肺炎双球菌的转化实验和噬菌体浸染细菌的实验,充分说明了DNA是遗传物质,蛋白质不是遗传物质。
虽然少数病毒的遗传物质是RNA,但绝大多数生物的遗传物质是DNA,所以DNA是主要的遗传物质。
【板书设计】
第六章 遗传和变异
第一节 遗传的物质基础
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